biraz kafa dağıtalım madem.
geçenlerde ilk defa cupcake yaptım. normalde yeni birşey yaparken internetten farklı tariflerine bakar ortaya karışık bir tarif yazardım. Ama bu sefer gerek duymadım. Bir nevi kek sonuçta. Tarife gerek yok yani.
3 yumurta,1 bardak şeker,1 bardak yağ,1 bardak süt,aldığı kadar un,1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya,kakao. Bunları çırpıyoruz. Tabi öncelikle yumurta ve şekeri çırpıp sonra diğerlerini eklemek gerek. Bu annemin bir püf noktası ki ben her defasında unutuyorum öncelik sırasını =)
Çırptıktan sonra minik cupcake kaplarımıza döküyoruz. Ben şaşkın biri olarak kabartma tozu ve vanilini koymadığımı sonradan farkettim. Kapları tekrar boşaltıp çırpmam gerekti malesef.
Kekimizi 180 derece fırına sürüyoruz.
O pişerken bir yandan krem şantimizi hazırlayıp buzluğa atıyoruz.
Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Aman sıcakken koymayın üstüne krem şantiyi.
Krem şantimizi de ekledikten sonra en üste ister bonibon,ister minik renkli şekerler,isterseniz de kiraz yahut çilek gibi meyveler koyabilirsiniz. Ben bonibonlu seviyorum ama evde bonibon yoktu malesef.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder